Kawa jednogatunkowa Meksyk Finca La Puebla. Charakterystyka: Owocowy, z nutami brzoskwiń, moreli i cytrusów

Szczegółowy opis
Pijąc, poczujesz pięknie delikatną kwasowość z nutą czekolady i orzechów. Ciało jest umiarkowanie pełne, a posmak poczujesz jeszcze długo po wypiciu.

(SHG – Strictly High Grown), co pozwala na ich wolniejsze dojrzewanie, a co za tym idzie wyższą jakość ziarna (potem smak). Co więcej, kawa ta w dalszym ciągu jest zbierana ręcznie (EP – European Przygotowanie), dzięki czemu kawa jest pakowana wyłącznie w najlepszej jakości – bez ciał obcych i uszkodzonych ziaren.

O kawie
Kawa pochodzi z plantacji Finca La Puebla, położonej w dolinie Veracruz, słynącej z idealnych warunków do uprawy kawy. Wysokość 1200-1600 m n.p.m., bogata gleba wulkaniczna i mnóstwo słońca nadają ziarnom Arabiki niepowtarzalny charakter i złożoność smaku.

Przetwarzanie:

Ziarna przetwarzane są metodą mokrego mycia, co zapewnia czysty i wyraźny smak bez nieprzyjemnej kwasowości. Przetwarzanie na mokro polega na usunięciu miąższu i łuski ziaren po zbiorze, zapobiegając w ten sposób fermentacji. Późniejsze suszenie na słońcu lub w suszarkach nadaje kawie miękkość i słodycz.

Uniwersalne zastosowanie:

Meksyk Finca La Puebla nadaje się do wszystkich metod przygotowania. Rozkoszuj się nią w espresso, gdzie błyszczy owocową słodyczą, w dzbanku do mokki, gdzie rozwija pełnię i aromat, w ekspresach kroplowych, gdzie zachwyca delikatną złożonością, czy w prasie francuskiej, gdzie aksamitna w pełni rozwija się gładkość.

Wskazówka: Aby uzyskać jeszcze intensywniejsze nuty owocowe, należy wypalić kawę o stopień jaśniejszą niż zwykle.

Meksyk Finca La Puebla to nie tylko kawa. To zaproszenie do podróży do skąpanego w słońcu Meksyku, gdzie w każdej filiżance kryje się harmonia smaków i aromatów. Zamów już dziś i odkryj nowy wymiar przyjemności z kawy!

Dane techniczne
Rodzaj kawy 100% Arabica
Kraj pochodzenia Ameryka Środkowa