Tortellini z semoliny z suszonym jajkiem faszerowane mięsem LA PASTA DI ALESSANDRA 250g

Tortellini z semoliny z suszonym jajkiem faszerowane mięsem LA PASTA DI ALESSANDRA 250g

Tortellini to włoski makaron z semoliny w kształcie pierścienia lub krążka z różnymi nadzieniami, pochodzący z włoskiej prowincji Bolonia.

Najszybszym sposobem na ich przygotowanie jest użycie gotowego, aromatyzowanego sosu pomidorowego lub sosu serowego zrobionego z masła, śmietany i startego parmezanu lub sera pleśniowego. Można doprawić natką pietruszki, solą i pieprzem lub dodać pokrojoną szynkę - około 5 minut przed końcem gotowania. Do sosu pomidorowego możesz dodać oliwki, anchois, papryczki chili, owoce morza lub inne składniki według własnego uznania i smaku.

WSKAZÓWKA: Wypróbuj tortellini jako nadzienie do zupy!

MAKARON Z SUSZONEJ KASMY JAJECZNEJ Z NADZIENIEM MIĘSNYM

Kompozycja
Składniki makaronu 70%: kaszka manna z pszenicy durum (UE, spoza UE), jaja (UE) (20% makaronu, 14% całości), woda.
Składniki farszu 30%: Mortadela wieprzowa (UE) (40,3% farszu, 12,1% całości) (wieprzowina, woda,
mąka pszenna, sól, aromaty, błonnik roślinny, przeciwutleniacz: E301, substancja konserwująca: E250), bułka tarta (mąka pszenna miękka typu „0”, woda, sól, drożdże), ricotta z mleka krowiego (serwatka, śmietana mleczna, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330), miękki ser dojrzewający (mleko, sól, podpuszczka), sól, olej roślinny, przyprawy.

Informacje o alergenach
Zawiera pszenicę, jaja i mleko.
Może zawierać śladowe ilości skorupiaków, musztardy i soi.

Składowanie
Przechowywać w temperaturze pokojowej do 24°C, z dala od źródeł ciepła.

Instrukcja użytkowania
Dodaj tortellini do wrzącej, osolonej wody lub bulionu i gotuj przez około 6-8 minut.

Ugotowane: Doprawić np. z roztopionym masłem, gulaszem mięsnym i sosem pomidorowym, posypać parmezanem i podawać.
Pieczone w piekarniku: Dodaj ragout, beszamel, śmietanę, ser grana i piecz przez około 10 minut.